La table
des matières


PREMIER GROUPE ALIMENTAIRE

Karine Hubert
La table

Mylène Lauzon
Notre marché? Quel marché?

Philippe Charron
Les faits de planche.

DEUXIEME GROUPE ALIMENTAIRE

Salvador Alanis Luebbert
Chairs convives

Karoline Georges
Menu détail

Daniel Canty
La cuisine de nos mères

CENTRE DE TABLE

Christophe Tarkos
Manger

TROISIEME GROUPE ALIMENTAIRE

Thierry Dimanche
Concessions d’un mycomane

Claude Bernier
Les pelures

Àlain Farah
B.E.R.L.I.N.E.R.

QUATRIEME GROUPE ALIMENTAIRE

Erin Mouré
Hommages à l’eau
(Avec un texte d’Elisa Sampedrín)

Dessavage
Graphoflexe pansu
(Avec des citations de Christian Bök)

Jacob Wren
Claquez des doigts

SUBTITUTS ET COMPLÉMENTS

Daniel Canty